Ed eccovi un’idea molto utile soprattutto quando a casa ci sono degli ospiti. Con pochi e semplici gesti ho preparato il tiramisù mono porzione e a dirvela tutta è stato graditissimo tanto da chiedermene il bis :).
Il tiramisù è uno dei dolci più conosciuti e amati dalla gran parte delle persone, quindi è perfetto per ogni occasione e per chiudere un pranzo o una cena in modo eccellente.
Eccovi la ricetta
Tiramisù mono porzione ingredienti (per 4 bicchieri)
savoiardi (3 savoiardi per bicchiere)
caffè amaro q.b.
cacao q.b.
250 gr di mascarpone
2 uova
40 gr di zucchero
Procedimento
Innanzitutto preparare il caffè e lasciarlo raffreddare completamente. Mescolare il mascarpone con lo zucchero,
aggiungere le uova e continuare a mescolare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Bagnare i savoiardi nel caffè da ambo i lati,
e sistemarli come primo strato all’interno di un bicchiere, poi versare due cucchiai del composto di mascarpone,
di nuovo i savoiardi imbevuti nel caffè, posizionati all’interno del bicchiere e due cucchiai del composto di mascarpone, continuare in questo modo fino ad arrivare al terzo strato con i soliti 2 cucchiai di crema.
Infine spolverare con abbondante cacao.
Ed eccolo pronto per andare in frigorifero almeno per 2 ore.
Trascorso il tempo indicato ….. gustatelo in tutta la sua bontà!!
