Il semifreddo finger food è nato dalla mia totale creatività. Un giorno mentre stavo preparando la torta pan di stelle mi sono chiesta : Perchè buttar via la panna, la crema al cioccolato e le mandorle tritate se posso utilizzarle per fare qualsiasi altro dolcino? Allora mi sono venuti in mente questi piccoli finger food e li ho fatti come più mi piacevano.
Spero che questa idea vi sia utile sopprattutto per dei buffet, aperitivi ma anche come Dessert di fine pasto……. ciaoo
Ingredienti semifreddo finger food
panna montata q.b.
mandorle intere e tritate finemente
2 mandarini
crema al cioccolato : 125 gr nutella + 125 gr mascarpone
biscotti al cioccolato spezzettati
Procedimento semifreddo finger food
Prendere le vaschette e porre sul fondo i biscotti sbricolati, aggiungere la panna montata, di nuovo i biscotti sbriciolati e la crema al cioccolato, infine la panna montata e le mandorle , decorare come più vi piace .
