Come passare un Natale con gusto e in salute?
C’è chi ha già cominciato il countdown per le feste natalizie in cui l’appuntamento con parenti e amici è sempre intorno ad una tavola bellamente imbandita di ogni leccornia. Come si fa a rinunciare a zeppole e struffoli preparati con tanto amore dalle mamme! E quindi vince il motto “pancia mia fatti capanna”!
Festeggiare è sacrosanto, ma occorre ricordare che i giorni di festa veri e propri sono la vigilia e il giorno di Natale, Capodanno e l’Epifania. Si tratterebbe di soli 4 giorni in fin dei conti, ma si sa che ormai l’abitudine ha portato la nostra società a festeggiare per più di 2 settimane consecutive.
Quindi via libera in questi 4 giorni realmente festivi, ma durante gli altri giorni delle festività è bene mangiare regolarmente o quantomeno limitare le calorie introdotte specie se si è in sovrappeso o si soffre di patologie a rischio. E non dimentichiamoci che potremmo aumentare le uscite bruciando calorie con un bel po’ di movimento, magari la famiglia potrebbe ritrovarsi in palestra dopo il Natale che ne pensate?
Scherzi a parte, con un po’ di buon senso e qualche piccola regola potremmo arginare i danni delle festività.
Piccole ricette di salute :
– Limitare sale e condimenti per insaporire le pietanze cercando di adoperare maggiormente le spezie.
-Porzionare tutte le portate, moderando le quantità, un po’ di tutto non farà male.
-Evitiare di aggiungere al pandoro o al panettone, già di per sé molto calorici, anche creme, nutella, gelato.
– Preferire possibilmente cotture al vapore, al forno o alla piastra rispetto al fritto.
-Bere, bere, bere! L’acqua è una grande alleata. Benissimo anche tisane addolcite con un cucchiaino di miele ( finocchio, tarassaco, betulla).
-Moderare l’alcol! Ok qualche brindisi, ma non esageriamo.
-Consumare sempre una buona porzione di verdure crude o cotte che ci aiuteranno a smaltire il resto del pasto.
-Limitare noccioline, arachidi, datteri, frutta secca e sostituirla con abbondanti macedonie e frutta fresca, specialmente kiwi che facilitano il transito intestinale.
-Passeggiare, fare attività fisica, salire le scale invece di prendere l’ascensore, pattinare sul ghiaccio, raggiungere gli amici a piedi favoriranno di certo lo smaltimento delle calorie in eccesso.
Infine, tra i propositi del nuovo anno, inserire una maggiore presa di responsabilità verso il proprio stato di salute, penso sia davvero doveroso. Cerchiamo di ascoltare di più il nostro corpo che spesso ci lancia segnali precisi che noi, presi dal vortice degli impegni quotidiani, non riusciamo a captare.
Ricordatevi che non c’è bellezza senza benessere!
Detto questo, vi auguro uno splendido Natale e un nuovo anno prospero e sereno!
Vi ricordo che da gennaio si apre la Campagna di Prevenzione ESSADIBE http://www.facebook.com/events/397625300312976/