Ciambella al limone ecco un grande classico..deliziosa … vi lascio la mia golosa ricetta! Se volete potete provare anche la torta al limone altrettanto buonissima :)
Ciambella al limone ingredienti
300 gr di farina 00
4 uova
200 gr di zucchero
90 ml olio di semi
140 ml di latte
50 ml succo di limone
scorza grattugiata di 1 limone
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
Ciambella al limone procedimento
Montare le uova con lo zucchero fino a formare un composto gonfio e spumoso.
Intanto grattugiare la scorza di un limone grande oppure due piccoli conservandone il succo.
Unire al composto la scorza del limone,
in seguito l’olio,
il latte,
il succo
e la farina setacciata insieme al lievito. Impastare il tutto per qualche minuto.
Versare il composto nella tortiera imburrata e cuocere a forno ventilato prima sotto e poi sopra fino a giusta cottura a 170 gradi.
Ciambella al limone infornata
Ecco la nostra ciambella al limone pronta!
Buonissima :)
