Vi è mai capitato di desiderare un dolce anche semplicissimo ma di avere pochi ingredienti in casa? beh a me è capitato e con sole 2 uova, farina,latte e zucchero mi sono dedicata un momento di golosità :) La torta veloce oltre ad essere buonissima è anche leggera perchè senza burro,alta e di una sofficità stravolgente. Posso assicurare che quasi si scioglie in bocca :) La mattina seguente l’ho assaporata con della marmellata di albicocche (della marca Rigoni di Asiago) e l’abbinamento era perfetto.
