Pasta con zucca, un primo piatto desiderato soprattutto nel periodo più freddo dell’anno. Un piatto caldo, saporito e cremoso. In questa ricetta la zucca viene accompagnata da un ottimo guanciale, pezzetti di parmigiano reggiano, qualche pomodorino e del prezzemolo fresco. Il connubio della zucca dolce con la sapidità del guanciale e del parmigiano regalano al piatto un sapore ricco e sostanzioso. Veloce da preparare, la zucca è ricca di vitamina A, contiene fibre ed è molto diuretica. Esistono molte ricette con la zucca, vi esorto a provare il Risotto ai funghi,zucca,provola e speck oppure la Pasta con zucca e gorgonzola. piatti originali, sfiziosi e buonissimi!
Pasta e patate
La pasta e patate è un primo piatto di semplice preparazione e molto sostanzioso.E’ una delle ricette tradizionali e io l’ho preparata secondo l’usanza napoletana. Con pochi ingredienti si ottiene un piatto ricco di sapore quindi vi invito a realizzare questa ricettina per provare la sua bontà :). A fine cottura risulterà cremosa, profumata e …
