La Barbera d’Asti a partire dall’annata 2008 è certamente una sfida avvincente su uno dei più importanti vitigni autoctoni del Piemonte.
La produzione della Barbera d’Asti è frutto di un accordo per la conduzione di 17 ettari di vigneti siti in Casorzo in provincia di Asti, zona da sempre coltivata a barbera fin dai primi dell’Ottocento.
Il vitigno Barbera 100% cresce sotto il cielo del Monferrato da almeno 20 – 30 anni e si radica in profondità nel terreno di marne bianche tendenti al calcareo.
Porpora intenso il colore, ed il suo profumo risulta fruttato con sapore persistente e sentori di ribes, viola, ciliegia.