Coniglio con i friggitelli. La ricetta che vi presentiamo oggi ha come ingredienti principali il coniglio e i friggitelli. Questo ortaggio viene consumato per lo più nella cucina campana. I friggitelli, in sostanza, sono dei piccoli peperoni verdi, non piccanti, che vengono fritti in padella
Marco Montieri
Involtini di verza con tofu e riso integrale
Involtini di verza con tofu e riso integrale. Il mese scorso, in occasione della Giornata Mondiale Vegetariana, vi abbiamo proposto un delizioso tortino di verdure. Questa volta, poiché il 1 novembre si festeggia la Giornata Mondiale Vegana, vi vogliamo proporre degli involtini di verza davvero speciali.
Penne all’arrabbiata con guanciale e funghi
In questa ricetta abbiamo voluto unire un classico della cucina italiana con il prodotto autunnale per eccellenza e il risultato sono le “Penne all’arrabbiata con guanciale e funghi” Noi abbiamo usato i Prataioli però se si ha la possibilità di usare altre varietà di funghi, vi consigliamo di usare i pioppini, che sono tra i …
Tortino di verdure
Tortino di verdure. In occasione del World Vegetarian Day, cioè la giornata vegetariana mondiale, che si festeggia il 1 Ottobre, vi proponiamo questo tortino di verdure tanto buono quanto salutare.
Gnocchi di pane con il pollo, prosciutto crudo e rucola
La Ricetta Gnocchi di pane con il pollo, prosciutto crudo e rucola è un modo creativo per usare il pane non utilizzato, molte volte capita di avere in dispensa del pane raffermo e la soluzione immediata è quella di preparare delle semplici polpette o un delizioso e goloso polpettone..e se invece preparassimo un ottimo primo …