Tutte le lezioni del Corso Cake Design e cupcakes.
Ciao ragazzi e ragazze :-D Oggi è una mattinata creativa…ma ho trovato il tempo per fare un mini tutorial :-)
Mini perchè è breve…..ma penso sia utile! Quando si comincia a utilizzare la pasta di zucchero non si sa mai quali sono gli attrezzi per pasta di zucchero…gli utensili di base per modellare. Io, dopo un anno che ho scoperto questa passione, ho comprato parecchi strumenti, ognuno con una funzione ben precisa! Li ho messi tutti in una cassetta degli attrezzi…rubata a mio papà! eheheheh
Colorare la pasta di zucchero, eccoci amici al secondo tutorial:colorare la pasta di zucchero!! Vi accorgerete che è davvero semplicissimo…pronti?
La volta scorsa abbiamo imparato a preparare la pdz (pasta di zucchero)…l’avete preparata e conservata? Bene :-) prendiamone un pezzettino, della quantità che vogliamo colorare.
Se si è indurita lavoriamola un po’ con le mani e tornerà morbida.
Pasta di zucchero, Ciao a tutti!! Eccoci finalmente giunti al primo tutorial della rubrica dedicata alle torte decorate…in pasta di zucchero!! Le vedete su internet……a volte in pasticceria…le vorreste per le vostre feste…..ma avete mai pensato a farle da voi?
Oggi vedremo quanto è facile realizzare la pasta di zucchero casalinga! La mia versione prevede il miele, che la rende super setosa….ma se volete potete sostituire il miele con il glucosio (se lo trovate!). Mi raccomando…leggete attentamente perché vi svelerò anche…il mio segreto ;-)
Tuffiamoci allora in quest’avventura….ricordate che questo è solo l’inizio…presto arriveranno altri tutorial e realizzeremo una torta dall’inizio alla fine!! Per adesso la vostra aspirante cake designer Simi vi saluta e vi ricorda che trovate le mie creazioni qui…se volete dare una sbirciatina : https://www.facebook.com/tortedisimi
Qualche giorno fa è stato il compleanno del mio papà ed è stato il primo anno che la torta non è stata comprata in pasticceria,ma l’ho fatta io personalmente! Lavorare la pasta di zucchero in estate non è semplicissimo,ma alla fine sono riuscita ad unire nella torta le due cose che adora di più: il Milan e la musica! Spero che il risultato vi piaccia e sono felice di potervi illustrare il procedimento!