Ricette con calorie alimenti adeguate ad una sana Nutrizione
Il Muesli fatto in casa ormai non può mancare nella nostra colazione, da un bel pò la nostra prima colazione giornaliera è infatti di 3 cucchiai di muesli fatti in casa, conditi con yogurt e frutta fresca tagliata a dadini. Di solito io faccio il muesli in casa il fine settimana, e dura per una settimana o giù di lì, e lo utilizza anche mia moglie ogni giorno.
Tortino di verdure. In occasione del World Vegetarian Day, cioè la giornata vegetariana mondiale, che si festeggia il 1 Ottobre, vi proponiamo questo tortino di verdure tanto buono quanto salutare.
La scorsa settimana il proprietario del marchio Truvia che produce un dolcificante a base di stevia,
Se si leggono le etichette nutrizionali e le liste degli ingredienti, probabilmente avrete già letto spesso ” lecitina di soia “. In realtà è un ingrediente molto popolare – uno dei 10 ingredienti di alimenti trasformati più utilizzati.
Ma che cosa è esattamente questa lecitina di soia? Che cosa fa? E, soprattutto, quali sono le sue caratteristiche nutrizionali e di salute?
La pesca è la regina dell’ estate; matura infatti, a seconda della zona di produzione, da metà maggio fino a settembre. La sua polpa ha proprietà rinfrescanti e disintossicanti. Mangiare una pesca al giorno significa fornire al nostro organismo circa il 15 % del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Contribuisce a reintegrare i sali minerali persi con il sudore e contiene inoltre: fibre alimentari, proteine, zuccheri semplici, lipidi e glucidi…e tutto questo in sole 32 calorie in 100 g!! Data l’abbondanza di pesche in questo periodo, perchè non consumarne un po’ per realizzare un fresco e goloso semifreddo, perfetto per completare un pranzo estivo?