L’olio extravergine di oliva è da sempre l’ingrediente principale di una sana dieta mediterranea, le proprietà dell’olio d’oliva erano ben note già ai romani che lo utilizzavano spesso spremendo addirittura le olive fresche all’occorrenza in contenitori di pietra nelle quali venivano pestate.
Prodotti Alimentari
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Miele di melo Mielbio Rigoni di Asiago
Il Miele di melo Mielbio Rigoni di Asiago è frutto del naturale lavoro delle api noto fin dall’antichità, sia gli egizi che altri dotti popoli consideravano il miele fonte di giovinezza e benessere e naturale rimedio per molti malanni.
Soprattutto oggi questo profumato e fondamentale alimento deve necessariamente parte della nostra alimentazione.
Settecolli Alibrandi R.Brunelli
Settecolli Alibrandi R.Brunelli formaggio di tradizione.
Secondo la tradizione storica, Roma venne edificata sui sette colli, ognuno con un ruolo specifico, il Palatino luogo ove Roma fu fondata, il Germalo che era una propaggine dello stesso Palatino verso il Tevere, la Velia verso l’Esquilino, il colle Fagutale, il colle Oppio ed il Cispio oggi tutti compresi nell’Esquilino e la Suburra in direzione del Quirinale.