Ricette Dolci

Marmellata di more di gelso

12 Giugno 201417 Giugno 2013 di Rosy Bordino

Marmellata fatta in casa di more di gelso presentazione

Marmellata fatta in casa di more di gelso

Salve! Volevo condividere con voi la mia ricetta semplice e veloce della marmellata di more di gelso fatta in casa. Come potete notare io uso solo la frutta e 300 gr di zucchero a ogni chilo di frutta… bhe per le more ne uso 300 ogni kl ma per una frutta più dolce come le ciliegie ne uso 200 gr ogni kl di frutta! Nella mia famiglia non amiamo le marmellate troppo dolci! Non tutti sanno che le more sono ricche di antiossidanti e vitamina A e C, calcio, potassio e manganese. Quindi cosa aspettate? fate la scorta di marmellata fresca e naturale! Medicina per la nostra salute!

Cornucopia con miele e marmellata

24 Giugno 201314 Giugno 2013 di Costanza

La ricetta di oggi è la Cornucopia con miele e marmellata. Posso dire che per questo dolce ho utilizzato la mia fantasia ;). Infatti per realizzare la cornucopia servono degli stampi a forma di cono, non avendoli … ho dovuto dare spazio all’inventiva ottenendo un ottimo risultato.Il dolce che vi propongo è una rivisitazione della ricetta originale napoletana presa dal libro: ” Le ricette di Napoli” di Luciano Pignatario. La ricetta originale prevede l’interno della cornucopia con crema chantilly e frutti di bosco freschi da preparare per ottenere la marmellata.

Panini uvetta e cannella

4 Aprile 202313 Giugno 2013 di Costanza

Panini uvetta e cannella, oggi vi propongo la mia ricetta, questa volta però sarà più impegnativa nella preparazione ma per questo non difficile. Vi assicuro che il vostro impegno sarà gratificato ai massimi livelli, perché con il procedimento che vi mostrerò, assicurerà al prodotto finale, una grande sofficità, un sapore unico dal primo morso, leggerezza da paragonare ad una nuvola e non meno importante una maggiore conservazione e digeribilità. Con i presupposti appena elencati, vi esorto a farvi questo regalo, sarete felicissimi di accoglierlo in tutta la sua bontà…vi assicuro che è una vera poesia!

Ottimi per la prima colazione e perfetti per una merendina gustosa, ve li racconto…..

Ricetta tiramisù al cioccolato

1 Giugno 202112 Giugno 2013 di Costanza

Ricetta tiramisù al cioccolato. Per gli amanti del tiramisù, vi propongo questa deliziosa variante al gusto di cioccolato, veramente un ottimo dolce pensato anche per i bambini dato che si prepara senza utilizzare il caffè! Una bagna di solo latte e cacao, una crema preparata con dell’ottimo cioccolato fondente e senza l’utilizzo di uova. La scelta degli ingredienti è determinante per ottenere un tiramisù di tutto rispetto perfetto per grandi e piccini. Ed ora tocca a voi dirmi …cosa ne pensate? :)

Torta di cioccolato e fragole

31 Maggio 202010 Giugno 2013 di Costanza

Oggi vi propongo una torta con frutta fresca e cioccolata … ottima come merenda o dopo cena perfetta per grandi e piccini. Se cercate una torta che abbia la frutta questa è una valida alternativa per la sua bontà, per la semplicità e per come si presenta. Anche per un compleanno o un anniversario è la …