Ricette semplici con la pasta
Le orecchiette con broccoli baresi è un tipico piatto della Puglia. Il modo migliore per far apprezzare questo tipo di verdura sta nell’esecuzione di questo piatto. La verdura amalgamata con olio,aglio,peperoncino e pecorino garantisce un sapore eccellente e mette d’accordo i palati più esigenti. Con ingredienti semplici e poveri, si ottiene un piatto della cucina …
Pasta con carciofi un piatto che desideravo da diversi giorni, essendo un’amante degli ortaggi e delle verdure non poteva assolutamente mancare. :) Il carciofo soddisfa moltissimi palati non soltanto per il suo sapore ma anche per la sua versatilità e le sue proprietà, infatti contiene sali minerali come il ferro, potassio, magnesio e cinarina (quest’ultima …
La pasta al gorgonzola è un primo piatto dal gusto deciso e delizioso. Il gorgonzola era ormai da molto tempo che non lo cucinavo ed è un formaggio che io adoro più di tanti altri. Come dicevo prima, essendo il gorgonzola un formaggio dal sapore forte ed intenso (che si presenta cremoso a pasta molle …
La pasta zucchine e funghi è un primo piatto leggero e semplice. Avevo un barattolo di funghi nella dispensa che aspettava da qualche settimana di essere valutato per qualche ricettina. Quindi avendo delle zucchine ho elaborato questo primo piatto che con mia grande soddisfazione è riuscito, tanto che gli amici hanno fatto anche il bis. …
La pasta e zucchine che ho preparato è di facile realizzazione, economica, gustosa e anche diuretica. Il tempo di leggere la ricetta che in 20 minuti è gia pronta!! :) Le zucchine oltre ad avere sali minerali sono ricche di potassio e forniscono pochissime calorie. Per chi è a dieta o per mantenersi in forma …