Orata con zucchine

Orata con zucchine

L’orata con zucchine è un secondo a base di pesce molto leggero e sfizioso ;). Ho letto la ricetta in un libro di cucina per il pesce, la prima cosa che mi è saltata agli occhi sono gli ingredienti, semplici e originali.

Non avevo mai assaporato l’orata con le zucchine e la cipolla, quindi ho voluto subito provare (anche perché siamo nel periodo perfetto delle zucchine) e devo esservi sincera è stata molto gradita :)

Non resta che mostrarvi subito come prepararla!!

Nb: Se avete ospiti fate un figurone, sia come sapore che come presentazione del piatto;)

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Pasta philadelphia pancetta e piselli

Pasta philadelphia pancetta e piselli

Pasta philadelphia pancetta e piselli l’ho realizzata nel momento in cui, aprendo il frigorifero ho visto la pancetta e la philadelphia messe una sopra l’altra…e poi mi sono detta…qui va aggiunto un terzo ingrediente … e il mio primo pensiero sono stati i piselli. Ecco com’è nato il mio semplicissimo piattino ;) 

Sarà l’abbinamento degli ingredienti che è perfetto, ma posso garantirvi che è stato finito in quattro e quattr’otto ;)

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Pasta con tonno

Pasta con tonno

La pasta con tonno è un primo piatto semplicissimo e veloce da realizzare! Tempo fa l’avevo preparata con la salsa ma mi mancava di presentarvela in bianco che è altrettanto ottima :). Direi che si presta soprattutto in questo periodo che con il caldo soffocante si preferisce stare meno tempo vicino ai fornelli.

L’unica variante che ho apportato alla classica ricetta è stata di utilizzare le olive verdi anziché quelle nere, non so voi ma io le preferisco;)

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Pasta fagiolini e zucchine

Pasta fagiolini e zucchine, tra i piatti estivi più freschi, un incontro perfetto tra due verdure di stagione che spesso vengono consumate singolarmente, cucinare questo piatto vi affascinerà per la sua delicatezza.

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Pasta fagiolini e pane

presentazione

La pasta fagiolini e pane è un modo furbissimo di utilizzare un po del pane raffermo che a tutti rimane in casa, chi è dotato di buon senso non butta mai il pane, e la pasta fagiolini e pane permette di dargli nuova vita. Abbiamo utilizzato delle pennette per far si che accogliessero a loro …

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