Melanzane a funghetto, un contorno o un secondo piatto tipico della cucina napoletana, il procedimento per la loro realizzazione è semplice e veloce e prevede pochi ingredienti spesso presenti in casa.
Secondi Piatti
Tutte le ricette per cucinare i Secondi Piatti.
Panini integrali
Panini integrali ottimi per chi vuole mantenersi in forma perché sono meno calorici dei panini di sola farina bianca e decisamente più ricchi di fibra, contengono sostanze protettive e non mancano le vitamine (come quelle del gruppo B) e minerali, come ferro e calcio.
Peperoncini verdi ripieni
Peperoncini verdi ripieni, un piatto davvero stuzzicante, ottimo come contorno o come antipasto. I peperoncini verdi hanno un gusto particolarmente deciso che soddisfa palati esigenti, di certo vanno assaggiati in piccole quantità perché come tutti i peperoni non sono facilissimi da
digerire, ma regalano sapori piacevoli e fanno tanto bene al nostro organismo perché ricchi di vitamine, sali minerali e fibre alimentari. Per preparare questa ricetta ci vuole un pò di pazienza, per cui basterà tagliare il cappuccio e far fuoriuscire i semini all’interno del peperoncino. Il tempo dedicato vi ripagherà al primo assaggio! Su questo potete contarci :) Quindi non aspettiamo ulteriormente, rimbocchiamoci le maniche e subito in cucina a prepararli.
Hamburger fatto in casa
Hamburger fatto in casa. Molto spesso gli Hamburger li mangiamo nei Mc Donald ma io mi sono chiesta perché comprarli se possiamo farli facilmente anche a casa in modo del tutto genuino? Abbiamo la possibilità di scegliere noi stessi la carne ed andare dal nostro macellaio di fiducia che ci consiglierà quali sono i pezzi più pregiati rispetto ad altri.
Sovracosce di pollo marinato in padella
Sovracosce di pollo marinato in padella ecco la ricetta di oggi, un ottimo secondo a base di carne bianca. Grazie all’esecuzione della marinatura effettuata con erbe fresche e profumatissime, le sovracosce risulteranno molto succulenti. Essedo che il pollo è una carne povera di grassi, in cottura è facile che tenda a seccarsi molto velocemente, quindi …