Conchiglie di tacchino. La carne di tacchino, come le altre carni bianche è considerata facile da digerire e povera di grassi, anche se comunque ricca di proteine. Se cotta senza particolare condimento la carne di tacchino può risultare stopposa e priva di sapore.
Secondi Piatti
Tutte le ricette per cucinare i Secondi Piatti.
Schiacciata integrale toscana
Schiacciata integrale toscana. Oggi vi proponiamo la schiacciata integrale, di solito è servita come pane ma può trasformarsi in un panino, spuntino o snack. Basterà tagliarla a fette rettangolari per poi farcire con salumi, formaggi e verdure. Il ripieno dipende molto dai gusti personali, quindi spazio alla fantasia ;). Per quanto riguarda lo spessore è …
Ricetta arancini al telefono
Ricetta arancini al telefono, questa è la pietanza che vi presentiamo oggi, un mix tra gli arancini siciliani e il supplì al telefono romano (al telefono perché la mozzarella sciogliendosi, sembra un filo del telefono). Abbiamo usato la base dell’arancino con il riso allo zafferano e i
Melanzane in pastella con provolone piccante
Melanzane in pastella con provolone piccante. Oggi vi presentiamo un piatto composto da ingredienti semplici, ottimo per antipasti e aperitivi. Si tratta infatti di melanzane in pastella ripiene di provolone piccante. La pastella è stata preparata con acqua, farina e uovo sbattuto a parte,
Pesce persico al forno
Pesce persico al forno. Il pesce persico si presta a varie ricette, solitamente il pesce lo proponiamo come piatto estivo, ma in questo caso il persico al forno, ci sembrava un ottimo piatto per scaldare i pranzi invernali, richiamandoci, il mare ormai lontano.