Purè di patate con scamorza fresca, quante volte non abbiamo idea su quale contorno preparare e magari essendo a dieta preferiamo un piatto unico, sostanzioso ma semplice da preparare per risolvere velocemente il nostro pranzo.
Secondi Piatti
Tutte le ricette per cucinare i Secondi Piatti.
Tortino di verdure
Tortino di verdure. In occasione del World Vegetarian Day, cioè la giornata vegetariana mondiale, che si festeggia il 1 Ottobre, vi proponiamo questo tortino di verdure tanto buono quanto salutare.
Treccine di sfoglia e speck
Le treccine di sfoglia e speck sono l’ideale per realizzare veloci antipasti o anche per un aperitivo con amici, sono semplicissime da fare, gustose e sfiziose.
Involtini di melanzane
Involtini di melanzane. Vi presento una valida alternativa di come preparare questo ortaggio nutriente e versatile. Dopo averle preparate presentandovi la classica parmigiana di melanzane, oppure le lasagne di melanzane, o anche sotto forma di polpette e arrostite con pomodorini, ora non poteva mancare il mitico involtino nella rubrica di Le Dolci Ricette.
Polpette di carne con spinaci al pomodoro (alla Giudia)
Polpette di carne con spinaci al pomodoro (alla Giudia). Sono un classico della cucina romana il piatto del giorno. Il termine Giudia infatti indica una preparazione tipica del quartiere ebraico di Roma.