Ricetta melanzane ripiene di mozzarella con parmigiano e pecorino. E’ stata elaborata utilizzando la fantasia e in cucina avvolte ne basta davvero poca per assaporare gusti nuovi. Questo piatto sarà irresistibile per i vostri ospiti, sia per la sua bontà che per la semplicità di esecuzione. La melanzana è un ortaggio estivo, quindi consumarla in questo periodo non può che far bene al nostro organismo, dato che conserva tutte le sue proprietà organolettiche e nutrizionali.
Secondi Piatti
Tutte le ricette per cucinare i Secondi Piatti.
Melanzane grigliate con pomodorini
Melanzane grigliate con pomodorini. Una ricettina super veloce e stuzzicante, ottima per i nostri velocissimi pranzetti estivi. Da abbinare magari ad una bella mozzarella fresca o anche un’insalata ricca, per chi ama mangiare diversificando con verdure e ortaggi così da mantenersi
Polpette al sugo
Polpette al sugo, un secondo piatto molto gustoso e sicuramente le avrete assaporate in diversi modi, ma mi chiedevo se con il mio ripieno le avete mai provate! Le polpette che ho cucinato hanno l’interno ripieno di provola, aprendole sentirete un profumo e vedrete del formaggio filante intricarsi con
Involtini di carne ripieni di ricotta
Involtini di carne ripieni di ricotta, una delle ricette di origine Umbre più apprezzate. La semplicità con cui si preparano questi involtini è pari solo al loro stuzzicante aspetto, li consigliamo anche in abbinamento ad un buon contorno di verdure fresche. Una pietanza alquanto originale ma soprattutto ricca di gusto! A voi l’onore di assaggiare per primi :)
Torta salata ai broccoli
Torta salata ai broccoli. In questo periodo avendo mia cugina che si trova in dolce attesa, sto cercando di portarle qualche pietanza con attenzione all’aspetto nutrizionale. Cercando di utilizzare il più possibile alimenti che apportino beneficio all’organismo e quindi al bimbo che porta in grembo.