Da gustare nel cuoppo da asporto o nelle nuove scatole Aria di novità nella storica azienda di taralli di Napoli. Leopoldo Infante, terza generazione, ha da poco inaugurato un nuovo punto vendita a Spaccanapoli, nel centro storico della città. La nuova apertura è stata anche l’occasione per presentare il tarallo all’olio d’oliva che trasforma il …
La notte di Halloween diventa la notte di Haglioween. Casa Bergese nasce per contribuire ad aumentare la consapevolezza di ciò che si acquista, si cucina e si dà da mangiare (in casa ed al ristorante). Prende il nome per rendere omaggio al grandissimo cuoco ligure, padre della cucina di alta scuola italiana, non a caso …
Profumi di Sicilia nel cuore di Napoli. Nel quartiere Chiaia, a pochi passi dal lungomare più bello, la Cantina San Teodoro è il ristorante dello chef Mimmo Alba: un salotto gastronomico con cucina, più che un ristorante tout court. Lo spazio è suggestivo: ricavato tra le mura dell’antico Palazzo San Teodoro, dimora gentilizia dei primi …
Zio Ninuccio è un film documentario di una morente tradizione italiana, quella della produzione di vino con i metodi semplici di una volta. Il film è stato girato nel 2013 e rieditato nel 2014. Il film inoltre è stato realizzato con un intento non-profit ed il suo obiettivo è quello di sensibilizzare l’opinione pubblica su …
L’olio di cocco è caldo, e non è solo a causa delle sue origini tropicali. Diffamato da decenni per il suo contenuto di grassi saturi molto alto, l’olio di cocco ha trovato molti nuovi fan negli ultimi anni. Il web è piena di indicazioni sulla salute che sollecita i benefici nutrizionali dell’olio di cocco, tra cui, …