Una valida alternativa alle classiche torte gelato, per festeggiare un avvenimento durante l’estate, è sicuramente questa golosa torta con crema di zabaione. Si, ci vuole un po’ di pazienza per farla, poichè le attese di raffreddamento della torta stessa e della crema sono abbastanza lunghe, e come se non bastasse, si deve anche aspettare che, una volta finita, la nostra gustosissima torta si congeli in freezer, ma alla fine vi renderete conto che ne è valsa davvero la pena di aspettare…
Torta di mandorle. Dopo aver trascorso una bellissima vacanza estiva, ritorno con piacere, deliziandovi con una torta assolutamente da provare, adatta per colazione o per un semplice spuntino. Pochi ingredienti, poco tempo per prepararla, sorprendentemente delicata, ma soprattutto genuina, grazie al potere benefico e calorico che hanno le mandorle. Ma vediamo insieme la ricetta :)
Peperoni gratinati, uno dei classici della cucina italiana, questa ricetta risulta molto digeribile proprio perché i peperoni vengono privati della loro pelle e cotti per bene.
Insalata di farro semiperlato. Un piatto completo, perfetto per questo periodo estivo. Infatti con il caldo di questi giorni mettersi ai fornelli non è facile e l’insalata di farro è sicuramente una valida alternativa per preparare qualcosa di veloce e gustoso. Sapevate che il farro è un cereale ricco di vitamina A, B, C, E oltre che di minerali come calcio, potassio, ferro, fosforo, sodio e combatte la formazione dei radicali liberi responsabili dell’invecchiamento cellulare? Inoltre non necessita di essere messo in ammollo la sera precedente. Quindi dopo avervi elencato tutte le proprietà nutritive non posso che invitarvi ad assaggiare almeno una volta questo piatto davvero delizioso … eccovi la ricetta :)
Qui trovate un’altra ricetta insalata di farro e orzo
Rosti di patate. Un piatto della Svizzera, davvero semplicissimi da preparare. I rosti sono dei dischi di patate che tramite cottura diventano dorati e croccanti. Io ho voluto prepararli nel modo più semplice ma volendo si possono aggiungere