Un Altopiano da gustare. Colazioni e merende nel cuore della natura.

Un Altopiano da gustare. Colazioni e merende nel cuore della natura
Un Altopiano da gustare. Colazioni e merende nel cuore della natura
Un Altopiano da gustare. Colazioni e merende nel cuore della natura

 

Il Consorzio Turistico Asiago 7 Comuni il 6 e il 7 luglio si fa portavoce dell’Altopiano di Asiago promuovendo una grandissima manifestazione dal titolo “Altopiano da gustare, colazioni e merende nel cuore della natura”. Una grande festa, per far conoscere quello che questo angolo di paradiso è in grado di offrire, sia dal punto turistico, sia da quello enogastronomico. Ad esser coinvolti in questa kermesse saranno non solo i professionisti del gusto ma anche i più importanti giornalisti di settore e il grande pubblico.

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Ricetta tiramisù al cioccolato

Ricetta tiramisù al cioccolato. Per gli amanti del tiramisù, vi propongo questa deliziosa variante al gusto di cioccolato, veramente un ottimo dolce pensato anche per i bambini dato che si prepara senza utilizzare il caffè! Una bagna di solo latte e cacao, una crema preparata con dell’ottimo cioccolato fondente e senza l’utilizzo di uova. La scelta degli ingredienti è determinante per ottenere un tiramisù di tutto rispetto perfetto per grandi e piccini. Ed ora tocca a voi dirmi …cosa ne pensate? :) 

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Torta perfetta, dosi, misure e consigli

Prendere le "misure"!
Prendiamo le "misure"!
Prendiamo le “misure”!

 

Torta perfetta ? a chi non piacerebbe farla?!! Ciao amici e amiche!!! Come state?? L’estate si avvicina…o no?? Anche qui in Sicilia fa freddino…sembra di essere in Autunno! Ma non ci pensiamo…..entriamo per un attimo nel mondo delle torte  :-)

Oggi non voglio mostrarvi un foto-tutorial, ma aiutarvi a rispondere a delle domande che mi ponete spessissimo.

Ogni volta è un problema scegliere la teglia giusta per una torta e ci chiediamo sempre se basterà per tutti i nostri invitati!

Anche le dosi sono spesso un problema che noi “tortare” conosciamo molto bene….e allora facciamo un po’ di chiarezza! girovagando su internet e soprattutto sperimentando ho preso una pagina di appunti…che adesso condivido con voi :-)

Ecco le domande alle quali risponderemo oggi: Quale diametro di tortiera  scegliere in base al numero di fette?, Quante uova nel pan di Spagna? Quale piatto o quale scatola comprare?

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Torta di cioccolato e fragole

Torta di cioccolato e fragole

Oggi vi propongo una torta con frutta fresca e cioccolata … ottima come merenda o dopo cena perfetta per grandi e piccini. Se cercate una torta che abbia la frutta questa è una valida alternativa per la sua bontà, per la semplicità e per come si presenta. Anche per un compleanno o un anniversario è la …

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Marmellata di ciliegie fatta in casa

Per fare colazione una bella fetta biscottata con marmellata fatta in casa di more di gelso e di ciliegie!

 

Marmellata di ciliegie
Marmellata di ciliegie

 

Ciao a tutti! Oltre alla marmellata di more di gelso condivisa con voi tempo fa, volevo lasciarvi la ricetta semplice e gustosa della mia marmellata di ciliegie, fatta in casa con sola frutta e zucchero, questa marmellata puo essere realizzata anche con l’aiuto del Bimby e chiaramente trova il suo migliore utilizzo in una bella crostata fatta in casa.

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