Danubio salato con prosciutto cotto e provola, oggi volevo provare la versione salata del Danubio, pagnottine soffici, ma soffici come delle nuvole, con uno stuzzicante ripieno al prosciutto cotto e prova… mmm ragazzi che delizia! C’è chi adora il salato e chi il dolce, ma io non faccio testo, mi piace proprio tutto! Questa volta ho studiato la ricetta fino in fondo, perché ero alla ricerca di un prodotto che avesse 3 elementi per me fondamentali: sofficità, maggiore conservabilità e fragranza! Ho capito che senza l’utilizzo di vari robot, fruste o impastatrici avrei comunque ottenuto un eccellente risultato, utilizzando soltanto il solo processo chimico, quindi dosando gli ingredienti nel modo opportuno. Questo mi ha consentito senza sforzi e senza l’ausilio di processi meccanici di ottenere un gran risultato. Vi esorto a seguirmi passo passo che la soddisfazione avverrà dal primo assaggio.

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