Senza glutine, Cebio 2013.

di
Senza glutine, Cebio 2013.
Senza glutine, Cebio 2013.

Il 25 e il 26 maggio all’interno della Fiera dello Sport (S.E.B.S.) presso la Mostra D’Oltremare, sarà dedicata un’ampia zona a CeBio,  evento dedicato al benessere, all’alimentazione naturale e biologica  e all’informazione sulla celiachia.

Prenderanno parte all’iniziativa molte aziende specializzate in alimentazione senza glutine, che faranno conoscere gli alimenti adatti a chi soffre di questa intolleranza. Molti saranno poi gli incontri, i laboratori di cucina che ruoteranno intorno al mondo dell’alimentazione senza glutine.

Leggi tutto

Finocchi saporiti al gratin

di

Finocchi saporiti al gratin. Quando si segue una ‘dieta’ ipocalorica spesso il rischio è quello di cadere nella routine circa la preparazione dei piatti concessi, basta invece strizzare l’occhio alla tradizione mediterranea e con qualche piccolo accorgimento riusciamo a raggiungere i nostri obiettivi di salute o peso, senza sacrifici e mantenendo il gusto della buona cucina.

Leggi tutto

Rigoni di Asiago Colazioni nel cuore della natura 6 e 7 Luglio 2013

di
Colazioni nel cuore della natura
Colazioni nel cuore della natura

Rigoni di Asiago è lieta di annunciarvi che, in data 6 e 7 Luglio 2013, ad Asiago, si svolgerà una grandissima manifestazione dal titolo: “ Colazioni nel cuore della natura ”, dedicata al mondo del Food in generale ed in particolare ai prodotti del nostro splendido Altopiano, tra cui, dunque, anche i prodotti Rigoni di Asiago.
Si tratta di due giornate, durante le quali potrete assistere a numerosi spettacoli di Show-cooking, con alcuni dei più rinomati Chef di fama nazionale, convegni informativi con nutrizionisti, visite guidate sulle nostre montagne e in alcune malghe e degustazioni dei prodotti della nostra terra.

Leggi tutto

Biscotti integrali con gocce di cioccolato

di

Biscotti integrali con gocce di cioccolato. Buon pomeriggio, oggi vi propongo questi deliziosi biscotti, perfetti per la colazione e a merenda, adatti sia per adulti che bambini. Spesso si pensa che il cibo integrale non ha molto gusto, ma ci sbagliamo di grosso, anzi se preparati bene superano di gran lunga per sapore e consistenza ai normalissimi biscotti. Tra l’altro sono senza burro e decisamente più nutrienti proprio grazie all’utilizzo della farina integale….ma vediamo subito come prepararli :)   

Leggi tutto

Viso in pasta di zucchero

di
viso
Viso in pasta di zucchero
Viso in pasta di zucchero

 

Ciao oggi tutorial  modellare un viso in pasta di zucchero. Qui in Sicilia è scoppiato il caldo e sapete una cosa? La pasta di zucchero è difficile da lavorare, comincia a squagliarsi…Un consiglio che vi do quindi è quello di accendere l’aria condizionata (se siete fortunati e ce l’avete!) o munirvi di un bel ventilatore! Oggi volevo svelarvi la tecnica per creare i visi in pasta di zucchero, dato che me l’avete richiesta…..contenti? :-)

E’ una tecnica che io stessa sto perfezionando…richiede molto esercizio e tempo, quindi so che ho ancora moltissimo da imparare, ma credo anche che una volta imparata la modalità….basta solo fare esperienza! Pronti??

Leggi tutto