Involtini di melanzane. Vi presento una valida alternativa di come preparare questo ortaggio nutriente e versatile. Dopo averle preparate presentandovi la classica parmigiana di melanzane, oppure le lasagne di melanzane, o anche sotto forma di polpette e arrostite con pomodorini, ora non poteva mancare il mitico involtino nella rubrica di Le Dolci Ricette.