Pasta zucchine e crema di peperoni. Ormai la primavera ha fatto il suo ingresso da qualche giorno, le giornate si sono allungate e l’aria è decisamente più piacevole. Ho realizzato questo primo piatto, tutto colorato, in sostituzione ai colori grigi dell’inverno. Anche la tavola assume un altro aspetto, diventa più accogliente e si respirano nuovi profumi. Questo connubio tra zucchine e peperoni è a dir poco eccezionale, dal sapore delicato e genuino. Inoltre la ricetta è semplicissima da realizzare composta da soli due ingredienti principali quali: peperoni e zucchine. Ed ora, non vi resta che cucinarlo e portarlo sulla vostra tavola!