Polpettone di carne al forno. Ciao a tutti, oggi vi presento questo polpettone fatto metà con carne di manzo e metà carne di maiale, mentre il ripieno è composto da prosciutto cotto e scamorza fresca. Lo trovo un secondo piatto davvero eccezionale, anche perché non rimane asciutto grazie al giusto connubio di carni e al ripieno filante e goloso.