Ricetta melanzane ripiene di mozzarella con parmigiano e pecorino. E’ stata elaborata utilizzando la fantasia e in cucina avvolte ne basta davvero poca per assaporare gusti nuovi. Questo piatto sarà irresistibile per i vostri ospiti, sia per la sua bontà che per la semplicità di esecuzione. La melanzana è un ortaggio estivo, quindi consumarla in questo periodo non può che far bene al nostro organismo, dato che conserva tutte le sue proprietà organolettiche e nutrizionali.