Rotolo alle fragole un dolce semplice, genuino e facile da preparare, ecco cosa ci vuole con la bella stagione, qualcosa di fresco e sano. Per la realizzazione basterà preparare una pasta biscotto soffice, successivamente farcita con panna e fragole freschissime, poi arrotolata e lasciata a riposo in frigo. Ci vorrà giusto un’oretta affinché gli ingredienti si assestino per dare vita ad un rotolo amato sia da grandi che da piccini.
Inoltre questo dolce è velocissimo da preparare, in quanto la cottura della pasta biscotto richiede al massimo 10 minuti, il tempo di montare la panna circa 2 minuti, lavare e tagliare le fragole, dopodiché vi rimarrà solo assemblare il tutto. Adatto per un dopo pasto, ma anche come merenda da dare ai vostri bimbi. Come dessert fresco alle fragole provate anche la Torta diplomatica alle fragole oppure la torta fredda light alle fragole, basta anticiparsi di un giorno, lasciarli in frigo e all’occorrenza tagliare e servire, i vostri commensali le mangeranno con gli occhi :) .