Bicchierini di Cioccolato, un finger food semplice ma anche molto buono, non ha bisogno di cottura, inoltre è capace di appagare quella voglia di dolce avendo pochissimi ingredienti a disposizione, in ultimo e non da meno importante, ha un tempo di preparazione davvero minimo… direi 5 minuti esatti. Quindi se avete voglia di cioccolato questa ricetta fa al caso vostro! :) Ricordatevi di non farvi mai mancare il mascarpone in casa perché si ottengono dolci super veloci! ;D
Bicchierini di Cioccolato Ingredienti
250 gr di mascarpone
15 gr di cacao amaro in polvere
30 gr di zucchero a velo
Crema Novi q.b.
Guarnizione: gocce di cioccolato, scaglie di mandorle, granella di nocciole e tutto quello che più vi piace
Bicchierini di Cioccolato Procedimento
Innanzitutto prima di amalgamare gli ingredienti consiglio di tenere il mascarpone 10/15 minuti a temperatura ambiente in modo da ottenere una crema morbida. Quindi versiamo il mascarpone in una ciotola,
lo zucchero a velo
e il cacao setacciato.
Mescoliamo delicatamente con una spatola fino ad ottenere una crema soffice e compatta.
In ogni bicchierino versiamo un cucchiaino di crema novi,
introduciamo la crema precedentemente preparata in una sacca da pasticcere
e la versiamo creando dei cerchi concentrici,
dopodiché guarniamo con gocce di cioccolato bianco nel mio caso.
Qui invece sono palline piccole di cioccolato bianco, al latte e fondente ….. largo alla fantasia :D Gnam gnam
